Dag 2. Matera
Na het ontbijt gaan we samen met de lokale gids Matera verkennen. Matera, een stad die bekend staat om zijn unieke grotwoningen, de “Sassi” van Matera zijn uit de rotsen gehouwen holen, waar al sinds de vroege historie en nog tot in de jaren ’60 mensen woonden. We lopen door de kronkelende straatjes en bewonderen de eeuwenoude grotwoningen. In de bouwkundig interessante rotskerken kunt u fresco’s uit de Middeleeuwen bewonderen. We brengen een bezoek aan het fascinerende museum “Museo della Civilta Contadina” om meer te weten te komen over het lokale leven in het verleden. Het plaatsje fascineert door zijn geschiedenis en het bijzondere stadsbeeld en staat op de lijst van cultureel werelderfgoed van Unesco. We sluiten de dag af met een adembenemend uitzicht over de stad vanaf het Belvedere di Murgia Timone. Diner, overnachting en ontbijt

Dag 3. Locorotondo – Polignano a Mare – Monopoli (ca. 140km)
Vandaag verlaten we Matera en rijden we naar Locorotondo. We rijden door het hart van Apulië, waar zich de meest beroemde vallei van de streek bevindt: de Valle d’Itria. Locorotondo is één van de mooiste dorpjes van Apulië, met een heel ontspannen sfeer. De plaats wordt ook wel ‘het balkon van de Valle d’Itria’ genoemd. Vanaf dit hooggelegen heuvelstadje heeft u een prachtig uitzicht over de omgeving. Eén van de mooiste panoramapunten is het park Villa Garibaldi. Hoewel Locorotondo niet groot is, vindt u er een paar prachtige kerken, zoals de San Giorgio, de San Rocco en de romaanse Madonna della Greca. Het Palazzo is een typisch voorbeeld van de barokke bouwstijl. Boven de ingang prijkt een groot masker en het familiewapen van de Morelli’s: een olifant die op zijn rug een toren mee torst. Vervolgens rijden we naar Polignano a Mare, een stadje dat hoog op de kliffen boven de Adriatische Zee ligt. Geniet van prachtige uitzichten, ontdek de pittoreske steegjes en proef de heerlijke gelato. Daarna brengen we een bezoek aan Monopoli met zijn pittoreske haventje waar kleurrijke vissersbootjes dobberen op het ritme van de zacht kabbelende golven en waar u een kerk vol mummies kunt bezoeken. Maak een heerlijke wandeling door de typische Italiaanse witte straatjes. Aansluitend rijden we naar Hotel Majesty**** (of gelijkwaardig) Alberobello (5 nachten). Diner, overnachting en ontbijt.

Dag 4. Alberobello Vandaag een rustige dag met een stadsbezichtiging Alberobello (ca. 3 uur). Alberobello is het centrum van het trulli-gebied met zijn interessante geschiedenis. Het oude centrum bestaat uit kronkelige straatjes waarlangs meer dan duizend trulli’s, ronde huizen met een kegelvormig dak van opeengestapelde stenen, staan en een vermelding hebben op de Unesco-lijst van cultureel werelderfgoed. Bezienswaardig is ook de in trulli-stijl gebouwde St. Antoniuskerk en de twee etages hoge Trullo Sovrano in het noorden van de stad. U zult verstelt staan van de unieke architectuur. Diner, overnachting en ontbijt

Dag 5. Gallipoli – Lecce (ca. 380 km totaal)
Vandaag brengen we een bezoek aan Gallipoli, een pittoresk kustplaatsje met een betoverende oude binnenstad met prachtige barokke architectuur, gelegen op een eilandje voor de kust. Het schiereiland is via een brug verbonden met het vaste land. Ooit was Gallipoli een van de belangrijkste havens van Italië. Aan het einde van de negentiende eeuw worden vanuit Gallipoli de schepen naar alle grote steden in Europa gestuurd om ze te voorzien van olie. Tijdens deze periode had iedere Europese grootmacht wel een consulaat op het eiland, Gallipoli groeide uit tot een machtige en rijke havenstad. Deze tijden heeft het dorp al lang achter zich gelaten, maar er zijn nog steeds behoorlijk wat resten uit deze bloeiperiode te vinden. Daarna laten we ons verrassen in Lecce, de provinciehoofdstad, gelegen in het binnenland en tussen resp. 11 en 23 kilometer verwijderd van de Ionische- en Adriatische zee. Lecce ademt één en al historie en heeft een geschiedenis, die in de zevende eeuw voor Christus begon. Net zoals veel steden in de regio, is ook deze stad gesticht door de Grieken. Vervolgens kwam Lecce in handen van de Romeinen. De resten van het oude amfitheater in het midden van de stad herinneren u aan deze tijd. De Duitse historicus Ferndinand Gregorovius bezocht Lecce in de negentiende eeuw en gaf de stad de bijnaam ‘Florence van het zuiden’. Maar Lecce heeft meer bijnamen, de stad staat ook wel bekend als het ‘Athene van Puglia’. Naast kunst en cultuur biedt Lecce bovendien veel gezellige en stijlvolle bars, cafés en restaurantjes, evenals een keur aan fijne winkeltjes met Slow Food, lokaal handwerk en design. Lecce is ook beroemd om zijn ambachtelijke tradities, waaronder het lokaal bewerkte steen, bekend als “pietra leccese”. U mag Lecce niet verlaten alvorens een vers gebakken pasticciotto gegeten te hebben bij de bekendste banketbakker in het centrum van Lecce, Pasticceria. Diner, overnachting en ontbijt.

Dag 6. Martina Franca – wijngebied van Manduria (ca. 130 km totaal)
Vandaag bezoeken we Martina Franca met haar witte huisjes, bijzondere architectuur en de zo geliefde Italiaanse cultuur. U vindt er fraaie historische gebouwen, smaakvolle wijnbarretjes en overheerlijke restaurants. Naast de eigen bijzondere architectuur, met onder andere een adembenemende kathedraal, vindt u hier talloze chique palazzi en een wijk met alleen maar witte huizen en gebouwen. Vroeger werd Martina Franca volledig omringd door hoge muren, waarvan nu slechts de vier stadspoorten nog resteren. Na het bezoek rijden we naar Manduria, een klein stadje dat bekend staat om zijn rijke wijncultuur en productie van de lokale primitivo-wijn. We bezoeken een wijngaard en genieten van een wijnproeverij. Vervolgens keren we terug naar ons hotel. Diner, overnachting en ontbijt.

Dag 7. Bari (ca. 110 km totaal)
Bari, de hoofdstad van Apulië, is een heerlijke havenstad. Niet alleen vanwege de eeuwenoude tradities, prachtige plekken en het verrukkelijke eten maar ook dankzij de vriendelijke locals. We verkennen het oudste gedeelte, Bari Veccia, met zijn smalle straatjes en witgekalkte huizen. De Via delle Orecchiette dankt zijn naam aan de vrouwen die er ‘s ochtends in hoog tempo de lekkerste orecchiette maken. Hun vaardige handen toveren het deeg om tot kleine pasta oortjes en ondertussen worden de laatste roddels uit de buurt doorgenomen. We bezoeken de Basiliek van Sint-Nicolaas, waar de overblijfselen van Sint-Nicolaas, beter bekend als de kerstman, worden bewaard. In de oude haven dobberen kleine vissersbootjes, die dag in dag uit de zee opgaan voor onder meer verse baby-inktvis, mosselen of ricci di mare, zee-egels. Als de boten zijn teruggekeerd wordt er een kleine vismarkt opgezet aan de Molo San Nicola. Uiteraard is er vrije tijd om te winkelen of op een terrasje neer te strijken. Diner, overnachting en ontbijt.

Dag 8. Terugvlucht
Na het ontbijt heeft u vrije tijd. Afhankelijk van de tijd van uw terugvlucht volgt de transfer naar de luchthaven. U kunt terugkijken op een heerlijke, afwisselende vakantie!
Wijzigingen in het programma voorbehouden.